Somos Forest

Project Details

Location

Barrio Borinquen Atravesada, Caguas, Puerto Rico (Plus Code: 4WW+FR)

Property Extension

10 Acres

Altitude

460 m.a.s.l

AF Starting Year

2017

Analog Forestry Extension

1 Acres

Forest Type

Subtropical Moist Forest

Projects And Objectives

Finca AguaViento se propone como un proyecto educativo para aquellos interesados en adquirir “habilidades forestales” y sumergirse en las actividades “del bosque a la mesa” (cultivo, recolección, preparación y consumo). Se establecen cultivos densos en nutrientes para complementar los alimentos de la familia Glogiewicz-Mercado y suministrar los productos que utiliza la chef vegana y asesora nutricional en Ayurveda, Julie Mercado, en sus talleres y líneas de productos. En la medida en que la producción de alimentos supere lo necesario para estos fines, se determinarán otros medios de distribución y utilización.

Our Team

Dos personas: Jeffrey Glogiewicz y Julie Mercado

Main Contact

Jeffrey Glogiewicz

Contact Info