Adriana est née et a grandi au Costa Rica. Sa mère aimait toujours visiter les parcs nationaux et être en plein air pendant les week-ends, de sorte que ce contact avec la nature lui a permis de développer un fort intérêt et une passion pour tout ce qui est vert, en particulier les arbres. Après avoir obtenu un diplôme en administration des affaires à San José, elle a déménagé à Santa Teresa, une petite ville de surf dans le Pacifique du Costa Rica. Elle y a travaillé dans l’industrie de l’écotourisme pendant de nombreuses années et a eu l’occasion de travailler en tant que coordinatrice de la durabilité dans un hôtel local, ce qui l’a aidée à éveiller et à développer son intérêt pour les questions environnementales.

Peu après, en 2012, elle est tombée amoureuse de la permaculture et a suivi son premier cours de design en permaculture. Cette expérience lui a ouvert les yeux sur le monde de la vie durable et a complètement changé son parcours professionnel. Les arbres étant sa principale passion, elle s’est intéressée à l’étude des forêts nourricières et a rapidement commencé ses études en foresterie analogique au CCBA (Centre de formation en foresterie analogique au Costa Rica) avec l’IAFN. Elle a également reçu une bourse du CNEAO (Centre national spécialisé dans l’agriculture biologique) où elle a suivi différents cours sur l’agroécologie et la médecine naturelle pendant deux ans.

En 2014, elle a fondé Escuela de la Jungla – Permacultura, un projet à but non lucratif qui se concentre sur l’autonomisation et l’éducation des communautés rurales. Son projet a bénéficié d’un fonds spécial du ministère de la culture du Costa Rica et a pu organiser de nombreux ateliers sur l’agroécologie et les pratiques durables pour la communauté agricole locale, dont les femmes étaient les principales bénéficiaires.

Depuis, elle a conçu et enseigné des programmes de pratiques régénératrices pour les enfants et les adultes, et a orienté son travail ces dernières années en tant que consultante en permaculture dans plusieurs fermes du sud de la péninsule de Nicoya par le biais de sa propre société de conseil, Food Jungle Design, en se concentrant principalement sur la conception de jardins comestibles, médicinaux et productifs, la régénération des sols et la protection de l’eau.

Il y a sept ans, elle a eu l’opportunité de devenir une formatrice accréditée en foresterie analogique pour l’IAFN et a enseigné de nombreux cours d’AF au Guatemala, au Salvador, au Nicaragua et au Costa Rica et a dirigé avec succès le programme des promoteurs d’AF d’Amérique centrale. Elle a maintenant rejoint avec plaisir l’équipe du Secrétariat en tant que coordinatrice de l’AF pour l’Amérique latine et les Caraïbes et est très enthousiaste à l’idée de continuer à collaborer avec l’IAFN dans le but de soutenir la restauration de l’écosystème de la planète, y compris le genre et la justice sociale.