Fleur est mère, entrepreneuse et consultante socio-environnementale. En 2011, elle a découvert la Foresterie Analogue lors d’un stage d’agronomie dans une Forêt Analogue au Sri Lanka, où l’entreprise Guayapi se consacre à restaurer l’écosystème d’origine et à transformer les fruits de son jardin. Ce fut son éveil, et elle a décidé d’orienter toutes ses pratiques dans sa carrière d’ingénieure en agro-développement international vers l’étude de l’utilisation des produits forestiers non ligneux, la conservation de l’environnement, l’aménagement du territoire et l’approche socio-anthropologique de l’utilisation de ces ressources naturelles et forestières. Elle a terminé ses études universitaires avec un autre master en Ethnoécologie pour explorer en profondeur la magie qu’elle ressent en observant le lien entre les personnes et leur environnement, les ressources naturelles qui les entourent. Elle a eu l’immense chance de contribuer à divers projets d’aménagement territorial et de conservation, en tant que consultante ou assistante de recherche. Plus tard, en devenant mère célibataire, elle s’est inspirée de la sagesse des femmes interviewées lors de ses missions de travail et a décidé de s’établir au cœur de la Serra de Tramuntana, à Majorque, Espagne, pour créer une vie à sa mesure et offrir l’éducation dont elle rêvait pour son fils. Aujourd’hui, elle dirige un micro-projet qu’elle a créé en 2019 de Torréfaction de Café de Forêts Durables et d’Élaboration de Délicatesses avec les ressources des agroforêts locales. Elle propose également des cours, des conférences et des ateliers sur les sujets qui la passionnent, et désormais sur la Foresterie Analogue, les méthodes de conception et la mise en œuvre de projets.