Nous sommes la forêt

Project Details

Location

Barrio Borinquen Atravesada, Caguas, Puerto Rico (Plus Code: 4WW+FR)

Property Extension

10 Acres

Altitude

460 m.a.s.l

AF Starting Year

2017

Analog Forestry Extension

1 Acres

Forest Type

Subtropical Moist Forest

Projects And Objectives

La Finca AguaViento est proposée comme projet éducatif pour ceux qui souhaitent acquérir des “compétences forestières” et s’immerger dans des activités “de la ferme à la table” (culture, récolte, préparation et consommation). Des cultures riches en nutriments sont mises en place pour compléter les aliments de la famille Glogiewicz-Mercado et fournir les produits utilisés par Julie Mercado, chef cuisinière végétalienne et conseillère en nutrition ayurvédique, dans ses ateliers et ses lignes de produits. Dans la mesure où la production alimentaire dépasse ce qui est nécessaire à ces fins, d’autres moyens de distribution et d’utilisation seront identifiés.

Our Team

Deux personnes : Jeffrey Glogiewicz et Julie Mercado

Main Contact

Jeffrey Glogiewicz

Contact Info